Blog
El tomàquet: el rei de l’estiu al Mercat de Sarrià
Quan arriba l’agost, el tomàquet pren tot el protagonisme a les parades del Mercat de Sarrià. De formes i colors diversos, amb aromes intensos i...
Aquest agost et quedes a Barcelona? Nosaltres també!
L’agost a Barcelona és sinònim de carrers més tranquils, cels clars i un ritme de vida més pausat. Mentre molts fan les maletes, els qui es queden...
Entrades anteriors
Espinacs Power: l’elixir verd!
Els espinacs són un dels aliments més complets i saludables que podem trobar. Aquest vegetal de...
Crema de cacahuet: una delicia saludable
La crema de cacauet és un aliment deliciós, nutritiu i cada cop més present a les cuines...
Carns ideals de febrer
Febrer és un mes en què el fred segueix present a Catalunya, cosa que convida a consumir carns...
Pizza Catalunya, pizza de proximitat
Orígens de la pizza i la seva arribada a Catalunya La pizza, tal com la coneixem avui, té les...
Peixos de gener a Catalunya
Després dels àpats copiosos de les festes de Nadal, gener és el moment perfecte per optar per...
Descobreix les Delícies Culinàries del Carnestoltes: Receptes i Productes de Mercat
El Carnestoltes és una festa que transcendeix més enllà de les màscares i les desfilades; també és una oportunitat per aprofundir-se en les especialitats culinàries que defineixen aquesta temporada...
Aliments Frescos d’Hivern per Mantenir la Teva Energia i Salut
La elecció dels productes frescos locals i de temporada esdevé clau durant l'estació hivernal. Així com adaptem el nostre armari, és igualment important ajustar la selecció de fruites i verdures a...
Croquetes: Delicatessen Cruixents amb Història i Varietats Inigualables
Avui és el Dia Mundial de les croquetes, unes petites delícies que han conquerit el paladar de molts al llarg dels anys. Aquestes boletes cruixents, plenes de sabors irresistibles, tenen una...
Com evitar l’Excés de Pes Després de les Festes de Nadal: Consells Pràctics per a una Celebració Saludable
Les festivitats nadalenques solen venir acompanyades d'una abundància d'aliments deliciosos i temptadors, el que pot fer que mantenir una dieta saludable sigui tot un repte. No obstant això,...
Com evitar Digestions Pesades Durant les Festes de Nadal: Consells Pràctics
Les festes de Nadal són un temps d'alegria i plaer, però sovint van acompanyades de menjars copiosos que poden provocar digestions pesades. Els excessos alimentaris poden generar malestar estomacal,...
Descobrint els Secrets del Brou de Pollastre: un Refugi Calent per a l’Hivern
El brou de pollastre, una deliciosa sopa reconfortant, ha estat durant molt de temps un pilar a la cuina de diversos països arreu del món. Més enllà del seu gust deliciós, aquesta sopa té arrels...
La Dieta Mediterrània: Un Camí Saludable Cap a una Vida Plena
La dieta mediterrània, venerada com una de les maneres més saludables de menjar al món, és molt més que només un patró alimentari. És un estil de vida que ha captivat no només els habitants de les...
La Tradició de la Castanyera a Catalunya: Origens, Curiositats i Propietats Alimentàries de les Castanyes
La figura de la castanyera a Catalunya és molt més que una venedora de castanyes rostides; és una part vital de la cultura i la identitat catalanes. La tradició de la castanyera té profundes arrels...
La Tardor al Plat: Bolets al Mercat i els seus Usos Culinaris Deliciosos
Ja som a plena tardor, i amb ella ha arribat una paleta de colors càlids i un festí pels amants de la gastronomia: els bolets. Als mercats, aquestes meravelles fúngiques ocupen un lloc especial en...
La Poma: Un Tresor d’Orígens, Curiositats i Beneficis Nutricionals
La poma, aquesta fruita sucosa i cruixent que ha estat un element bàsic en la dieta humana durant segles, té una història fascinant i una sèrie de beneficis per a la salut que la converteixen en una...
El Deliciós Món de la Pizza de Formatge: Orígens, Curiositats i Recepta Casolana
La pizza, un icònic plat italià que ha conquerit els paladars de tot el món, es presenta en una àmplia varietat de sabors i formes. No obstant això, una de les versions més clàssiques i estimades és...
Les mongetes: un tresor culinari i tradicional
Les mongetes són un dels aliments més antics i versàtils presents en la dieta humana. Aquests petits llegums tenen un origen que es remunta a milers d'anys enrere, i al llarg de la història, han...