Blog
L’alvocat entra al mercat
L’alvocat s’ha convertit en un d’aquells ingredients que ja formen part de la nostra cuina quotidiana. Fa uns anys el relacionàvem sobretot amb...
Peix d’estiu, plat fresc
Quan arriba el mes de juliol, el cos ens demana plats més lleugers, receptes fàcils i àpats que no ens obliguin a passar massa estona davant dels...
Entrades anteriors
Empanades de temporada: 5 idees irresistibles
El Dia Internacional de l’Empanada és l’excusa perfecta per redescobrir aquest plat versàtil i...
5 receptes de primavera amb productes frescos del Mercat de Sarrià
Amb l’arribada de la primavera, el Mercat de Sarrià de Barcelona s’omple de colors, aromes i...
5 plats mediterranis amb patata
El 9 de març celebrem el Dia Internacional de la Truita de Patates, un dels plats més estimats de...
Festucs: el tresor verd al Mercat de Sarrià
Els festucs —també coneguts com a pistatxos— són molt més que un simple aperitiu. Aquestes petites...
Carnaval al Mercat de Sarrià: sabors de tradició catalana
El Carnaval, o Carnestoltes, és una de les festes més populars del calendari català. Més enllà de...
Comprar ous frescos a Barcelona: la qualitat del mercat de Sarrià
Els ous frescos són un aliment essencial en la dieta mediterrània. El seu valor nutricional, la seva versatilitat a la cuina i la seva accessibilitat els converteixen en un dels ingredients més...
Bolets de setembre: el regal de les primeres pluges
Amb el final de l’estiu i l’arribada de les primeres pluges de setembre, els boscos de Catalunya es transformen en un autèntic rebost natural. És el moment en què els bolets i els xampinyons...
🍇 5 idees de dietes equilibrades de temporada
El setembre és sinònim de nous començaments. Després dels excessos alimentaris típics de les vacances d’estiu —gelats, fregits, begudes refrescants i àpats fora de casa— el cos demana una pausa i...
El tomàquet: el rei de l’estiu al Mercat de Sarrià
Quan arriba l’agost, el tomàquet pren tot el protagonisme a les parades del Mercat de Sarrià. De formes i colors diversos, amb aromes intensos i sabor dolç o afruitat, aquest fruit —sí, fruit!— és...
Aquest agost et quedes a Barcelona? Nosaltres també!
L’agost a Barcelona és sinònim de carrers més tranquils, cels clars i un ritme de vida més pausat. Mentre molts fan les maletes, els qui es queden al barri de Sarrià descobreixen un dels seus grans...
El pastís que enamora
Un clàssic que travessa segles i fronteres El pastís de formatge, conegut internacionalment com a cheesecake, és un dels postres més estimats arreu del món. Encara que avui en dia té mil i una...
Xocolata per tots!
Quan pensem en la xocolata, sovint ens ve al cap com a postres: una mousse suau, un brownie calent o unes rajoles artesanals. Però la xocolata pot ser molt més que un dolç. A la cuina catalana i...
Coques de Sant Joan de mercat
Cada 23 de juny, Catalunya celebra una de les seves festes més màgiques i lluminoses: la revetlla de Sant Joan. Aquesta nit de foc, música i família no estaria completa sense un dels seus...
Fruita de juny de mercat: sabors frescos i saludables
El mes de juny marca l’inici de l’estiu i amb ell arriba una explosió de colors, aromes i sabors als mercats de Catalunya. És el moment ideal per gaudir de les fruites de temporada, plenes de...
S’acosten les barbacoes d’Estiu!
Amb l’arribada del bon temps, les barbacoes d’estiu es converteixen en una de les activitats més esperades i gaudides a Catalunya. Ja sigui al jardí, a la terrassa o en una sortida amb amics,...
Tonyina a la vista: Gust i salut des del mercat
El 2 de maig se celebra el Dia Internacional de la Tonyina, una data proclamada per les Nacions Unides per reconèixer la importància d’aquesta espècie tant per a la seguretat alimentària mundial com...
Apostant pels Productes de Mercat
El Dia Internacional de la Salut, celebrat el 7 d'abril, ens recorda la importància de cuidar el nostre cos i ment amb hàbits saludables. Un dels pilars fonamentals per mantenir una bona salut és...