Blog
Peres i carn a l’hivern: una combinació saludable i deliciosa
En el Dia Internacional de la Pera, celebrem una de les fruites més versàtils i beneficioses del nostre territori. La pera, dolça, aromàtica i rica...
Baklava casolana amb ingredients del Mercat de Sarrià
Avui celebrem el dia internacional de la baklava. La baklava és un dolç emblemàtic de la cuina oriental, amb capes fines de massa filo, fruits secs...
Entrades anteriors
El brownie no és un “marrón”
Història del Brownie El brownie, un dels postres més icònics de la rebosteria nord-americana, té...
L’arròs: Els grans del sabor
L’arròs és un dels aliments més versàtils i fonamentals en moltes cuines del món, especialment a...
Els tentacles del sabor: propietats del pop en plats mediterranis
El pop és un aliment clau dins de la dieta mediterrània, apreciat pel seu sabor i versatilitat...
La llimona, el poder de l’acidesa
La llimona és una fruita cítrica àmpliament coneguda i utilitzada en la gastronomia catalana. El...
El salami: de Roma al teu mercat
El salami és un embotit curat d'origen europeu, la popularitat del qual s'ha estès arreu del món....
Vine al Mercat de Sarrià, vine al Sant Jordi
Després de dos anys de pandèmia sembla que, per fi, el passat dissabte 23 d’abril vam poder celebrar de nou la Diada de Sant Jordi amb relativa normalitat. En aquest sentit, al Mercat de Sarrià ens...
Mercat de primavera: aliments de temporada
Si bé avui en dia podem gaudir de qualsevol aliment durant tot l’any, consumir aliments de temporada té molts avantatges, de les que en destaquem dos. Per una banda, els aliments recollits es troben...