Sabors del mar al maig
El mes de maig marca un moment excel·lent per gaudir del millor peix i marisc de temporada. Amb l’arribada del bon temps, moltes espècies es troben en el seu punt òptim de sabor i qualitat. Apostar per producte de temporada no només millora l’experiència gastronòmica,...
Empanades de temporada: 5 idees irresistibles
El Dia Internacional de l’Empanada és l’excusa perfecta per redescobrir aquest plat versàtil i saborós amb ingredients frescos de mercat. Al Mercat de Sarrià pots trobar carns, peixos i verdures de qualitat per preparar empanades casolanes, cruixents i plenes de gust....
5 receptes de primavera amb productes frescos del Mercat de Sarrià
Amb l’arribada de la primavera, el Mercat de Sarrià de Barcelona s’omple de colors, aromes i productes de temporada que conviden a cuinar plats frescos i saludables. Apostar per ingredients de proximitat no només millora el sabor, sinó que també garanteix qualitat i...
5 plats mediterranis amb patata
El 9 de març celebrem el Dia Internacional de la Truita de Patates, un dels plats més estimats de la gastronomia mediterrània. Però la patata no és només protagonista de la truita: és un ingredient fonamental en moltes receptes tradicionals catalanes i mediterrànies....